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Que a cultura passa também pela mesa, é hoje ponto consensual entre todos quantos se dedicam à investigação gastronómica. Por isso, é neste espaço que encetamos a valorização dos antigos sabores portugueses, diariamente recriados por uma equipa de profissionais com amplas provas dadas.
E porque um espaço de requinte merece um enquadramento prestigioso, no restaurante está em constante exibição uma exposição sobre a História do futebol do Sport Lisboa e Benfica. Acreditamos que há valores que permanecem; a qualidade, o valor, a excelência e o requinte não são modas, são formas de estar. Aqui, queremos prová-lo.